“上周做了奶香濃郁的香草奧利奧冰淇淋，這次我們換一款更加爽心的新鮮芒果沙冰，由于這款冰品用水配合果汁代替了牛奶和奶油，口感顯得更加清涼，配合當季新鮮香甜的芒果果泥和果肉，味道層次感更強，不可不試噢。”
用料1.準備好所用食材，將芒果洗凈，取果肉
2.將1/2芒果果肉放入料理機中，放入適量純凈水
3.啟動料理機將果肉打成芒果汁
4.將剩余的果肉繼續切碎
5.將白砂糖放入鍋中
6.加入剩余的純凈水，混合后加熱，輕輕攪拌讓糖完全溶解，煮沸后關火靜置使其完全冷卻
7.將冷卻后的糖水倒入冰淇淋機內桶
8.倒入打好的芒果果汁
9.再加入果肉碎后均勻攪拌
10.將內桶放回冰淇淋機，開啟冰淇淋機的“攪拌+制冷”功能，制作35分鐘左右
11.至冰沙幾乎漲滿內桶，變得濃稠成型后關閉冰淇淋機即可
1、芒果可以用檸檬、橙子、柚子等多汁水果代替；
2、基礎糖漿可以預先制作比較多的量然后放冰箱冷凍備用；
3、如果喜歡稍微硬一點的口感，可繼續選擇“制冷”功能或者放入冰箱冷凍，大概1小時即可。
京公網安備11010802026928
芒果沙冰的討論
度姐廚房
[隨意吐槽]誘人啦?。。?！
深圳網友
[提問求解]1/2=?
深圳網友
[提問求解]1/2=?
杭州網友
[隨意吐槽]哈哈哈
星星星(
[隨意吐槽]喔！好誘人??！