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    瑪格麗特批薩的做法

    瑪格麗特批薩

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    菜譜:1088 / 關注:0 / 粉絲:19496 瑪格麗特批薩的原文 / 2013-06-21 / 人看過

    瑪格麗特Pizza其實這名字是個人名,而且是個王妃的名字,這種餅原來只是民間小吃,有一天王宮里的王妃嘴饞,請了位民間的廚師進宮來做菜吃,這位廚師就用番茄、羅勒和 mozzarella做了一個餅,王妃一吃十分驚喜,這個餅就依王妃的名字命名,王妃的名字叫做Pizza Margherita,這也就是瑪格麗特Pizza的由來。

    用料

    主料

    調料

    瑪格麗特批薩的做法

    1.面粉加水、酵母、鹽和糖和成面團,進行發酵,發至兩倍大即完成發酵;發酵好的面團,搟成面餅,放至批薩盤中,用叉子扎上小孔

    瑪格麗特批薩cu.jpg

    2.烤箱預熱200度,把批薩面餅放烤箱,中層,上下火,烤5分鐘取出;在面餅上刷番茄醬

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    3.撒上一層馬蘇里面拉奶酪粒;鋪上一層櫻桃西紅柿片

    瑪格麗特批薩Pv.jpg

    4.再撒上一層馬蘇里拉奶酪粒;撒上羅勒碎,放入預熱好200度的烤箱,中層,上下火,烤制15分鐘即可

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