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    馬打滾的做法

    杉媽蘋果

    菜譜:332 / 關注:0 / 粉絲:2999 馬打滾的原文 / 2013-05-16 / 人看過

    大家聽到這個名字覺得好笑不?北京有個“驢打滾”,勤勞滴湖南銀民就想出了一個“馬打滾”,也不知道是從什么時候興起來的。

    用料

    馬打滾的做法

    1.糯米粉加20克糖混合,慢慢加入清水調成粉漿,盤中抹一層薄油

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    2.倒入調好的粉漿,上鍋蒸15分鐘,將黃豆粉倒入鍋中,用小火炒熟,加入20克糖拌勻備用

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    3.蒸熟的糯米團稍放涼后,戴上一次性手套,揪成一個個的小面團,扔進黃豆粉中,讓糯米面團均勻地裹上黃豆粉即可

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