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    龍井蝦仁的做法

    龍井蝦仁

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    菜譜:1120 / 關注:121 / 粉絲:1141016 2019-04-08 / 人看過

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    龍井蝦仁的做法

    1.

    蝦仁去蝦線

    2.

    龍井加開水泡開,茶水分離

    3.

    容器中倒入蝦仁,加入鹽,料酒,雞粉,攪拌均勻

    4.

    加入淀粉,蛋清,攪拌均勻腌制30分鐘

    5.

    鍋中倒油,大火燒至五成熱,轉中火倒入蝦仁,蝦仁炸至變色

    6.

    鍋中倒油,加入蝦仁,茶水,茶葉,翻炒均勻至收汁

    龍井蝦仁成品圖

    龍井蝦仁成品圖
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