“我爸是個廚師,活著的時候家里生活條件不好,但卻會用最便宜的豆腐變著花樣給我們做好吃的”
用料
溜煎豆腐的做法
1.
豆腐切三角片

2.
調個料汁,材料放入碗中

3.
攪拌均勻備用

4.
豆腐下鍋煎至金黃金黃

5.
起鍋熱油,放入蔥蒜爆香放入紅辣炒香

6.
放入豆腐

7.
倒入料汁翻炒

8.
放入青蒜苗翻炒

9.
就可以出鍋了

溜煎豆腐成品圖
烹飪技巧
這道菜沒有什么難點,豆腐煎至金黃金黃調好料汁,放在一起就是了。
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