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1.菠菜洗凈備用
2.鍋中水燒開,放入菠菜焯燙
3.焯好的菠菜放入涼水里過涼
4.將鹽、白糖、味精、生抽、陳醋、蒜末混合,調成料汁
5.菠菜擠干水分,切段
6.將菠菜放入容器里,澆上料汁拌勻
7.在倒入適量香油拌勻
8.裝盤即可食用
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涼拌蒜蓉菠菜的討論
何璐(來
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