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    涼拌馬齒莧的做法

    涼拌馬齒莧

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    菜譜:1088 / 關注:0 / 粉絲:19497 涼拌馬齒莧的原文 / 2013-06-19 / 人看過

    馬齒莧有一股酸酸的味道,吃起來不那么順口,但用開水焯燙一下,就去掉這酸味了,配上蒜泥、香油等等調味,它就成了一道口味清爽的小涼菜了。

    用料

    調料

    涼拌馬齒莧的做法

    1.將馬齒莧摘成段,洗干凈

    2.鍋內加水,加少許鹽和油,水開后放入馬齒莧焯水,色成碧綠即可撈出

    涼拌馬齒莧iP.jpg

    3.用清水多次洗凈粘液,淋干水分,放入大碗中

    4.將蒜瓣搗成蒜泥,澆在馬齒莧上,放入生抽、鹽,醋、香油和橄欖油,.拌勻即成

    涼拌馬齒莧xb.jpg

    涼拌馬齒莧Vp.jpg

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