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    涼拌苦菊的做法

    涼拌苦菊

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    菜譜:360 / 關注:6 / 粉絲:5493 涼拌苦菊的原文 / 2013-06-19 / 人看過

    涼拌苦菊是一道去火清口的家常涼菜,其有清新爽口,開胃健脾的特點。

    用料

    調料

    涼拌苦菊的做法

    1.準備好苦菊和花生米;大蒜去皮,切成蒜米

    涼拌苦菊Jh.jpg

    2.苦菊摘洗干凈,切成段放在盤中;油炸花生米碾碎加入蒜里

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    3.加入香醋、生抽、鹽、糖、雞精、麻油攪拌均勻成料汁;將調好的料汁澆撒在苦菊上即可

    涼拌苦菊la.jpg

    涼拌苦菊Kk.jpg

    涼拌苦菊bG.jpg

    菜品特色

      苦菊屬菊花的一種,又名苦菜、狗牙生菜,有抗菌、解熱、消炎、明目等作用??嗑?味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,是清熱去火的美食佳品。因其味感甘中略帶苦,且有清熱解暑之功效,受到廣泛的好評。

    涼拌苦菊的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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