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    涼拌豇豆的做法

    涼拌豇豆

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    潤腸

    nee小木

    菜譜:203 / 關注:2 / 粉絲:2416 涼拌豇豆的原文 / 2012-07-16 / 人看過
    用料

    調料

    涼拌豇豆的做法

    1.豇豆擇洗干凈,鍋中放入水,滴幾滴油,放少量鹽,將水煮開

    2.放入豇豆開蓋中火煮至豇豆熟,撈出浸入冰水過涼,撈出豇豆瀝干水分切小段

    3.將豇豆放入碗中,撒上適量鹽、辣椒醬拌勻。鍋入油,將蒜瓣爆香,淋在豇豆上拌勻,冰箱中放置約10分鐘即可食用

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    涼拌豇豆Jx.jpg

    烹飪技巧

    1、煮制的時間不要過長,否則豇豆會失去爽脆的口感。

    2、涼拌的料汁可以根據口味做適當調整。

    菜品特色

            豇豆都是自己家種的,長了很多,每天都吃,所以換換口味,今天就涼拌著吃咯,簡單清爽美味。

    涼拌豇豆的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

    涼拌豇豆的討論

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