欧美日韩国产在线一区二区

  • <tbody id="8f9d7"><noscript id="8f9d7"></noscript></tbody><dd id="8f9d7"><noscript id="8f9d7"></noscript></dd>
    <button id="8f9d7"><acronym id="8f9d7"></acronym></button>

  • <dd id="8f9d7"></dd>

    回到頂部
    空心菜窩頭的做法

    空心菜窩頭

    用手機查看這篇菜譜

    手機掃描右側二維碼,
    將這篇菜譜帶進廚房,讓您邊做邊看!

    您也可以 下載美食杰手機客戶端 >
    隨時隨地看菜譜!

    收藏
    更多分享到:
    降糖
    潤腸
    防癌
    強身健體
    防齲齒

    love雙雙

    菜譜:394 / 關注:0 / 粉絲:4929 空心菜窩頭的原文 / 2012-09-02 / 人看過
    用料

    主料

    輔料

    調料

    空心菜窩頭的做法

          雜糧,被越來越多的人關注追捧,大多跟養生聯系起來,借此來平衡肚腸內多余的脂肪!

          就像舌尖上中國講述的黃饃饃。

          話說野菜季節,媽媽最愛的就是菜團子、菜巴拉和菜窩頭,這三者都是用野菜和雜糧一起組合的食物,但形式又略有不同。

    雙雙某晚興起了某些強烈的想法,饞極了媽媽做的野菜窩頭的香味。不是鮮嫩野菜的旺盛期,就利用空心菜做了這個窩頭來代替,沒想到效果也不錯。因為空心菜沒有野菜的苦味,懶劉同志也非常接受,說比野菜窩頭的口感要好呢!

    1.空心菜洗凈,將根部切掉一部分老化的

    2.將空心菜切細丁

    3.放入少許鹽,攪拌均勻

    空心菜窩頭rm.jpg

    4.放入玉米面、黃豆面和面粉(比例3:2:1),喜好松軟口感的,可以少許加入泡打粉,用筷子攪拌均勻

    5.沖入沸水,邊倒邊攪拌,約有1/2的面粉沾濕即可

    6.將面團揉勻至無干面粉即可。如果開水少了,可以適當加點涼水沾濕

    空心菜窩頭Gs.jpg

    7.雙手沖水,取一小塊面團,雙手不停轉動,令其形成表面光滑的圓球

    8.將右手拇指插入面團中,邊轉動邊按壓,形成窩頭形狀

    9.將荷葉平鋪在蒸鍋內,將菜窩頭碼入

    10.蒸鍋燒開水開始計算時間,蒸15分鐘即可

    空心菜窩頭CU.jpg

    空心菜窩頭eN.jpg

    空心菜窩頭WD.jpg

    烹飪技巧

    1、粉類的比例只是我個人的建議,可以根據個人喜好改變。

    2、玉米面的粘度低,所以用沸水和面,可以將其粘度燙出來。

    3、為了使其口感更加松軟,可以加入少許泡打粉。

    4、蔬菜(野菜)和粉類的比例以1:1左右為佳,蔬菜多了,口感更佳!

    5、整形的時候,先將雙手沾濕,這樣容易操作,并且表面更容易光滑。完成一個窩頭或者兩個,就沾濕一次。

    空心菜窩頭的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

    空心菜窩頭的討論

    給內容一個標簽:隨意吐槽提問求解
    上傳成果作品
    評論排序: 最新 最熱
    欧美日韩国产在线一区二区
  • <tbody id="8f9d7"><noscript id="8f9d7"></noscript></tbody><dd id="8f9d7"><noscript id="8f9d7"></noscript></dd>
    <button id="8f9d7"><acronym id="8f9d7"></acronym></button>

  • <dd id="8f9d7"></dd>