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    烤蝦的做法

    烤蝦

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    月落烏啼(來自騰訊.....)

    菜譜:342 / 關注:63 / 粉絲:12322 2016-05-17 / 人看過

    新鮮的蝦怎么做都好吃,烤箱烤下,特別鮮,特別香!簡單而美味!

    用料

    主料

    輔料

    烤蝦的做法

    1.

    鮮蝦洗凈

    2.

    剪去長須,用剪刀剪開背部,用牙簽挑去蝦線

    3.

    將黑胡椒粉和料酒倒入放蝦的容器,腌制片刻

    4.

    大蒜去皮,切成末,和醬油,耗油一起,放入另一個容器,攪拌均勻

    5.

    將色拉油燒熱倒入調好的調味汁中,激出蒜香味

    6.

    把每只蝦在調味汁中浸一下,然后在放有油紙的烤盤上排好,可以再刷下調味汁,把其中的蒜末也撒點在蝦上??鞠?00度,熱風,中層烤3分鐘,拿出來,翻身,再刷下調味汁,再烤2分鐘即可

    烤蝦成品圖

    烤蝦成品圖
    烤蝦成品圖
    烤蝦成品圖
    烤蝦成品圖

    烹飪技巧

    不要烤的時間太長,否則肉老,不好吃!
    該道食譜所使用的是美的智能電烤箱,型號為T7-L382B二代,容量38L,功率為1800W,請根據自家烤箱的功率大小和溫度差異,適當調整加熱時長。

    烤蝦的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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