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    家庭版綠豆糕的做法

    家庭版綠豆糕

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    靜怡廚房

    菜譜:79 / 關注:0 / 粉絲:216 家庭版綠豆糕的原文 / 2013-06-13 / 人看過

    小時候吃的綠豆糕都是墨綠色,而且死甜死甜,吃不了一塊就膩味。自己做了才知道去皮綠豆應該是黃色,該多少甜還得根據自己口味來,自己做的家庭版,綠色天然無添加劑,好吃又放心。

    用料

    主料

    調料

    家庭版綠豆糕的做法

    1.去皮綠豆浸泡過夜,蒸熟,用攪拌機把綠豆攪拌成粉狀

    家庭版綠豆糕Ln.jpg

    2.趁熱加入麥芽糖拌開,再加入白糖和植物油,拌勻,面粉微波爐加熱1分鐘,加入綠豆中,揉成面團

    家庭版綠豆糕vC.jpg

    3.面團分成32份,包入豆沙餡,用10頭的方形月餅模壓出形狀。月餅模每次使用前要先灑上熟面粉,用刷子刷去多余的面粉??鞠漕A熱350度,烤10分鐘

    家庭版綠豆糕mW.jpg

    家庭版綠豆糕uS.jpg

    家庭版綠豆糕Oz.jpg

    家庭版綠豆糕sY.jpg

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