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    椒鹽大蝦的做法

    椒鹽大蝦

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    安神

    松鼠魚77

    菜譜:939 / 關注:831 / 粉絲:117186 2018-05-31 / 人看過

    只需要簡單的三種主要食材,簡單三個步驟,就能讓你完成一道宴客大菜,不費時間,還很簡單。家里來客人,上一道這個菜,保證讓客人對你的廚藝贊不絕口。

    我家每次來客人,都做這道菜,客人吃的不亦樂乎,連渣都不剩。

    食譜中用到的是福臨門多種營養、健康有數的非轉基因食用調和油。玉米油、菜籽油、花生油、亞麻籽油、稻米油五種食用油組成營養環,可為身體提供多種營養。

    用料

    椒鹽大蝦的做法

    1.

    準備食材。

    2.

    大蝦剪去蝦槍、蝦須、開背取出蝦線,收拾干凈。

    3.

    加入一勺鹽、1勺料酒。

    4.

    用手抓勻腌制10多分鐘。

    5.

    小米椒切圈,小香蔥切圈。

    6.

    準備一桶福臨門非轉基因營養家食用調和油。

    7.

    油鍋燒熱,倒入福臨門營養家食用油。

    8.

    大蝦裹上面粉。

    9.

    油溫七成熱,一個一個放入大蝦,剛放下去先不要動。

    10.

    定型后翻動,炸至金黃后撈出控油。

    11.

    待油溫升高,再復炸一遍。十秒鐘迅速撈起。

    12.

    出鍋撈在吸油紙上,撒上適量椒鹽,蔥花、小米椒圈顛翻拌勻即可。

    13.

    做好裝盤即可。

    椒鹽大蝦成品圖

    椒鹽大蝦成品圖
    椒鹽大蝦成品圖
    椒鹽大蝦成品圖
    椒鹽大蝦成品圖

    烹飪技巧

    1、選擇青蝦時最好是選擇活蝦,比較新鮮。
    2、蝦剛剛入鍋時不要翻動,以免裹得面粉脫落。
    3、不喜歡吃辣,小米椒可以省略。

    椒鹽大蝦的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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