“雖然糙米飯好處多多，但很多人卻并不喜歡，因為糙米質地較硬，煮起來比較花時間，而且煮出的效果也不是十分理想。那么，如何煮出一碗既保證營養，又保證口感的糙米飯呢？這個時候，煮飯的工具就需要精心選擇了。由于在糙米活性化的過程中，需將鍋內溫度持續在40度左右達2小時，所以用這個功能煮飯全程需要3個多小時，于是趁著周末有空，精煮了一鍋活性糙米飯，享受了健康慢生活。”
用料1.將糙米用清水淘洗干凈
2.淘洗干凈的糙米放入電飯煲，加入清水
3.水位至糙米的2杯米所需水量處，蓋上蓋子，菜單中選擇“活性糙米”，按下煮飯鍵
4.經過長達3個多小時的等待，糙米飯終于出鍋了，米飯的水平位置幾乎到達了糙米3杯米的水位處，米粒吸足了水分，個個飽脹松軟
糙米口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但是糙米的營養價值比精白米高。 與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質質量較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。 而且糙米含有較多的脂肪和碳水化合物，短時間內可以為人體提供大量的熱量。
適當增加糙米的攝入，可以加快人體的排毒速度，從而使腸內有益菌增殖，有害菌排出，有利于預防腸癌和便秘的發生。其米糠和胚芽部分所含有的豐富B族維生素和維生素E，不僅能提高人體免疫力，增強我們對病毒的抵抗能力，還能有效地促進血液循環，消除煩躁情緒，讓身心更加健康有活力。
京公網安備11010802026928
活性糙米飯的討論
濰坊網友
[提問求解]普通電飯煲怎么做
濰坊網友
[隨意吐槽]要是電飯煲上沒有活性糙米那應該怎么做
︶ㄣ☆杰
[提問求解]我這有啊，現場做。本來就是做加工大米，專做綠色大米不添加任何化學物質，不拋光打蠟
李八一
[隨意吐槽]要煮那么久，可以在煮之前用水泡一晚
歐淑貞
[隨意吐槽]現在跟本就買不到糙米好貝 ， 想做
歐淑貞
[隨意吐槽]現在到那里才有粗米買呢？
-
2016-03-15 10:15:43 來自美食杰iPhone客戶端
我也說一句塔兒 :超市就有啊