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        黃瓜大米粥的做法

        黃瓜大米粥

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        慧心荷韻

        菜譜:310 / 關注:0 / 粉絲:3053 黃瓜大米粥的原文 / 2011-05-19 / 人看過
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        輔料

        調料

        黃瓜大米粥的做法

        原料集合圖:

        1.鍋里放入足量的水,大火燒至鍋里發出響聲,水似開非開。大米用清水沖洗一遍,放入鍋中

        2.用勺子將大米攪拌幾次

        3.往鍋里加入一滴食用油,用大火熬煮

        4.煮至鍋里的水再次燒開,表面有浮沫飄起,用勺子將浮沫撇凈

        5.用勺子將鍋里的大米再朝一個方向攪拌幾次,轉小火慢慢煮制,期間要間隔用勺子再朝一個方向攪拌幾次

        6.直到鍋里的大米煮至軟爛

        7.轉中大火,一邊用勺子朝一個方向攪拌粥體,一邊熬煮約10分鐘至粥體濃稠

        8.黃瓜洗凈,用削皮刀輕輕刮去外皮

        9.用刀把黃瓜先切成薄片分切成細長條,再切成小丁

        10.切好的黃瓜丁放入鍋中

        11.加入適量的食鹽調味

        12.用勺子攪拌1~2分鐘關火即可

        黃瓜大米粥的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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