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1.蛤蜊洗刷干凈，放入鍋中燒開，待蛤蜊全部張開口后，撈出蛤蜊，鍋里出清湯
2.湯的最后一點點過濾不要，以防有沙子
3.湯從新回鍋，倒入黃豆，煮大約15分鐘
4.鼠瓜切開，去囊，切塊，紅蘿卜切塊
5.鍋中先放入紅蘿卜，再次燒開后煮大約五分鐘放入鼠瓜
6.滴入幾滴油，煮二十分鐘
7.蛤蜊回鍋，調入少許鹽，同煮5分鐘再次燒開后即可享用
[提問求解]怎么圖片里的不是絲瓜？那個叫鼠瓜的沒見過！可以用絲瓜做這個湯嗎？
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黃豆鼠瓜蛤蜊湯的討論
廣州網友
[提問求解]怎么圖片里的不是絲瓜？那個叫鼠瓜的沒見過！可以用絲瓜做這個湯嗎？