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    華夫餅的做法

    華夫餅

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    菜譜:148 / 關注:0 / 粉絲:4747 華夫餅的原文 / 2012-04-24 / 人看過
    用料

    華夫餅的做法

    1.準備所需材料

    2.雞蛋三個

    3.加入砂糖

    4.將雞蛋和砂糖打勻

    華夫餅AL.jpg

    5.加入牛奶

    6.將牛奶和蛋液攪拌均勻

    7.低筋面粉與玉米淀粉、泡打粉混合,篩入混合蛋液中

    8.再篩入抹茶粉

    華夫餅qW.jpg

    9.慢慢混合

    10.用打蛋器攪拌至順滑

    11.倒入色拉油

    12.面糊攪拌好的樣子

    華夫餅qP.jpg

    13.模具涂油,兩面預熱

    14.倒入面糊

    15.合上鎖扣,中小火,先加熱約1分鐘,然后翻轉加熱1-2分鐘,再翻過來1分鐘

    16.兩面加熱至熟即可

    華夫餅ER.jpg

    華夫餅RV.jpg

    華夫餅Pn.jpg

    烹飪技巧

            首次使用模具時,要洗凈烘干,然后仔仔細細的把模具里面涂好油,然后在火上兩面燒一燒。這樣處理后,模具更耐用。使用前,雖是不粘模,還是要涂油的,縫隙里也要涂,這樣更便于脫模。左右移動模具,讓它受熱更均勻。做好的華夫餅,蘸著蜂蜜或果醬、煉乳等食用,口味更佳~~

    華夫餅的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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