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    紅糖核桃餅干的做法

    紅糖核桃餅干

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    云淡風清

    菜譜:71 / 關注:0 / 粉絲:164 紅糖核桃餅干的原文 / 2013-06-25 / 人看過

    一款益智健腦的紅糖核桃餅干,方法簡單,奶香中帶著核桃的清香,無論從口感和營養上都很不錯哦。

    用料

    紅糖核桃餅干的做法

    1.無鹽奶油室溫軟化,加入紅糖,用刮刀拌勻,用電動攪拌器攪打均勻,稍蓬松即可

    2.分2-3次加入蛋液用電動打蛋器打勻

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    3.篩入低筋面粉和泡打粉用刮刀稍微拌和

    4.加入掰成小塊的核桃仁,抓拌成均勻的面團

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    5.整理成底部直徑為3-4厘米的圓柱體,包上保鮮膜,放入冰箱冷凍一小時或冷藏三小時至硬

    6.切成0.5厘米厚的片,排入烤盤

    7.放入預熱好的烤箱中層,原方是:上下火175°,20分鐘左右,再用余溫燜一會兒,我用烤箱自帶的慢烤程序,烤約30分鐘,看餅干先變大后又縮小基本就烤好了,保險一點的話,用手按一下烤箱門口的餅干,覺得硬了就行了,就是手伸進烤箱時要小心,防止燙傷 

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