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    紅薯餅的做法

    紅薯餅

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    83小鐘

    菜譜:432 / 關注:0 / 粉絲:5262 紅薯餅的原文 / 2012-03-10 / 人看過
    用料

    主料

    調料

    紅薯餅的做法

          最近在注重養身來著??倳幸鉄o意的在食物里添加些粗糧。吃得比較多的就是南瓜,燕麥,玉米,還有就是這小紅薯。

          紅薯的營養價值很高。含有淀粉,胡蘿卜素,維生素,亞油酸等十多種對人體有宜的微量元素。另外,紅薯里還含有的大量膳食纖維,能刺激腸胃幫助消化……

    1.紅薯去皮切塊蒸熟后搗碎成泥

    2.加入糯米粉和一丁點食用鹽拌勻

    紅薯餅vS.jpg

    3.揉成光滑的面團

    4.取一小塊面團搓圓,壓扁,撒上黑芝麻略壓,做成紅薯餅生坯

    紅薯餅Hb.jpg

    5.熱鍋上油,油熱后,放入紅薯餅生坯,小火煎至邊緣略有些金黃

    6.翻到另一面,也煎至金黃后即可

    紅薯餅mU.jpg

    紅薯餅Te.jpg

    紅薯餅rT.jpg

    烹飪技巧

    1、如果用的偏甜的紅心紅薯來做這個,一般不用另外加糖,最后的成品也會很香甜。

    2、鹽的用量只需一丁點即可,不放也行。

    紅薯餅的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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