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        紅燒豬蹄的做法

        紅燒豬蹄

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        菜譜:36 / 關注:0 / 粉絲:283 紅燒豬蹄的原文 / 2013-09-18 / 人看過

        松下電壓力鍋:型號SR-PE45

        檔位設置: 肉類→30分鐘→開/START→輔助烹飪→10分鐘后→關/OFF

        用料

        主料

        調料

        紅燒豬蹄的做法

        原料:豬蹄750克

        調料A:生抽30克、老抽15克、蔥段15克、生姜片10克、料酒25克、花椒少許(5粒)、冰糖50克、水1300克

        1.將豬蹄刮毛洗凈后,冷水入鍋煮開去浮沫

        2.豬蹄瀝干水分后和A一起放入電壓力鍋內,蓋緊鍋蓋,選擇菜單“肉類”,烹調時間30分鐘,點“開/START”

        3.烹飪結束,待自然泄壓后,開蓋取走橡皮膠圈,選擇菜單“輔助烹飪”,再燉煮10分鐘收收汁即可

        紅燒豬蹄Zr.jpg

        烹飪技巧

        1、輔助烹飪菜單默認時間為60分鐘,待所需時間結束后點擊“關/OFF”鍵;

        2、在使用“輔助烹飪”的時候,請取走電壓力鍋的橡膠圈。

        紅燒豬蹄的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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