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    紅燒排骨的做法

    紅燒排骨

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    菜譜:294 / 關注:0 / 粉絲:2811 紅燒排骨的原文 / 2013-06-17 / 人看過

    我自已在家燒排骨一般都是做成酸甜口的更搶手,但是嗜肉族的老爸比較喜歡紅燒排骨,所以就專門給他做成紅燒口味的。

    用料

    調料

    紅燒排骨的做法

    1.將肋排剁成小塊;涼水下鍋氽開

    紅燒排骨nH.jpg

    2.氽燙好后瀝干水份撈出;鍋內倒油后放入蔥花爆香,放入排骨

    紅燒排骨aw.jpg

    3.將排骨翻炒;倒入老抽上色翻炒

    紅燒排骨JH.jpg

    4.依次放入八角、醋和少許白糖,倒入一碗水加適量的鹽,加上蓋大火煮開湯汁后改小火慢煮;湯汁變少變濃后出鍋即可

    紅燒排骨tw.jpg

    紅燒排骨pR.jpg

    紅燒排骨hm.jpg

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