紅豆糯米粉糕

食材：糯米粉、紅豆（已提前浸泡4個小時）、白糖

粳米粉、蜂蜜

將浸泡好的紅豆淘洗干凈下入煮鍋里。

隨后，倒入一些清水煮開、煮上30分鐘。

關火、撈出。

放入大盆里，加入白糖。

拌勻。

接著，合入糯米粉和20克粳米粉，加適量的蜂蜜。

逐步加適量的清水。

和成團。

然后，將和好的紅豆糯米團放入抹了油的保鮮盒里抹平，蓋上保鮮膜，用牙簽戳幾個洞。

放入蒸鍋里。

蓋上蓋、開鍋蒸30分鐘關火。

開蓋取出。

揭去保鮮膜放涼。

最后，倒扣在案板上用刀切開即成。