“精致可愛的小蛋糕中添加黑芝麻，吃起來更加的香甜，同時黑芝麻也有烏發滋補的作用，既美味又營養的小蛋糕，你想不想學呢？”
用料1.三個雞蛋倒入無油無水的容器中，加入白糖，隔溫水準備打發
2.黃油切小塊倒入牛奶中，隔水融化成液體，并保持在四十度左右
3.全蛋打發至濃稠狀，提起呈帶狀滴落，這個很關鍵，如果呈線狀滴落那是沒打發好，如果不滴落，那是打過了，沒打發好導致會成蛋餅，打過了會組織粗糙，將面粉過篩到蛋糊中
4.混拌均勻，再取少部份面糊倒入黃油牛奶中翻拌均勻
5.再將翻拌均勻的蛋糕糊慢慢地分次倒入剩下的面糊中，翻拌均勻
6.將熟黑芝麻倒入，再次翻拌均勻
7.裝入裱花袋，擠入有紙托的馬芬杯中九成滿，烤箱180度預熱中層20分鐘左右
京公網安備11010802026928
黑芝麻小海綿蛋糕的討論
樰兒的最
[隨意吐槽]怎么我做的不夠發呢？
Lucky Sn
[隨意吐槽]都沒見說蛋清怎么辦？
逍遙自在
[隨意吐槽]謝謝分享，對于我用全蛋第一次做的，一次成功，非常蓬松，柔軟，再擠點自己打發的奶油，可以賣了，哈哈 超贊
廈門網友
[提問求解]上面有一層粘粘的怎么解決啊
錢偉峰
[隨意吐槽]沒有圖片那么松軟
愛吃的鵬
[隨意吐槽]哈哈，喜歡!