“上次和好友逛街時，買點熟的黑芝麻，于是把它用在了烘焙上，做了戚風，做成了餅干，銷路不錯哦。”
用料1.將黃油軟化，加入糖粉，用電動打蛋器低速打至順滑、略蓬略發白狀
2.加入雞蛋液低速打至蛋液完全吸收，輕盈膨脹狀態
3.加入白砂糖打勻，篩入低筋面粉和玉米淀粉
4.撒入現磨的黑芝麻粉，用刮刀拌勻
5.取中小號的菊花型裱花嘴裝入裱花袋，將面糊裝入，烤盤鋪上烘焙紙，擠上餅，互不相連
6.送入預熱好的烤箱，放中層，用175度烤約12分鐘，上下火齊烤(烤箱的溫度僅供參考，一般家用小烤箱普遍偏高20-35度的樣子)
京公網安備11010802026928
黑芝麻曲奇的討論
宮品海參
[隨意吐槽]贊，做的很不棒1
蜜糖朵朵
[隨意吐槽]喜歡
下雨天10
[隨意吐槽]我做了好好吃！
YOCHEN
[隨意吐槽]還有糖粉是什么？
水翎
[隨意吐槽]擠不出來是因為面團太干，我以前也有過，黃油曲奇的面團基本上是處于粘稠狀態能定型就行的感覺
super3dm
[隨意吐槽]我在做的時候裱花嘴里擠不出來，難道是嘴太小了？