“夏季來了,咱好好的一個春季不怎么掉的頭發,又開始嘩啦啦的掉了,掉得我的心啊,直顫抖啊,再這樣掉下去,估計我50歲就地中海了,所以咱又開始吃芝麻這類補發的材料了,哈,平時不吃,現在掉發了才來吃,是不是有亡羊補牢的感覺啊,不管了,有總比沒有強吧,而且芝麻烤熟了吃,是很香的哦,所以,喜歡的朋友都一起做起來,為將來有一頭茂密的頭發做準備吧!”
用料1.打發蛋清,加入白糖,打至拉出彎鉤狀,分開雞蛋清與雞蛋黃,用無水無油的盤裝好雞蛋白
2.雞蛋黃中加入橄欖油和牛奶攪拌均勻,將低筋面粉過篩進雞蛋黃液里
3.攪拌均勻至無顆粒狀,取1/3蛋白加入到蛋黃糊中,用刮刀切拌均勻
4.將面糊全部倒入剩余的蛋白中,用刮刀由上往下切拌的手法切拌均勻,準備黑芝麻
5.攪拌好后的面糊加入黑芝麻,再攪拌均勻成比較濃稠狀
6.面包桶用錫紙包住一下,小心包結實,錫紙盡管不要松開接觸到面包機底下的烤管,以免燒焦,底部墊一塊不沾油紙,再將面糊倒入面包機桶里,輕摔一下面包桶幫助排除面糊里面的大氣泡.
7.面包機選擇12烘烤程序,燒色為淺色,時間為1小時,然后預熱3分鐘,再將面包桶放進去,烤57分鐘后面包機發出滴滴聲響,這時,再調烤色為中色,時間為15分鐘,最后為蛋糕上色,烤好后的蛋糕很香很漂亮
8.烤好后倒出來放烤網上放涼后切成小塊夾果醬來吃,很軟很好吃啊
1、面包機做蛋糕,底部最好墊一塊油紙,這樣,倒出來的時候會容易很多;
2、其實面包機做蛋糕,整個過程跟一般的蛋糕是一樣的,就是時間比較長,總的來說,面包機桶是不粘的,爬高相對比起用非不沾模具要差一點點,但沒有烤箱的朋友,選擇面包機來烤制,還是可以的。
黑芝麻戚風蛋糕的討論
垂耳兔
[隨意吐槽]橄欖油能換色拉油或者黃油嗎
煙臺網友
[提問求解]我做好的往回縮是怎么一回事呀
吃貨1123
[隨意吐槽]為什么要包錫紙
七臺河網友
[隨意吐槽]好好好好好好好
小雛(來
[隨意吐槽]有創意
SNOW1206
[隨意吐槽]超贊