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餅干材料A:低筋面粉150克、泡打粉3克、鹽2克
餅干材料B:黃油30克、全蛋液50克、牛奶20克、紅糖20克、黑芝麻20克
1.黑芝麻用不沾鍋小火干炒熟,A材料過濾混合一起,加入紅糖和軟化的黃油,倒入雞蛋和牛奶
2.揉成面團至表面光滑,倒入黑芝麻,均勻揉入面團,揉好的面團蓋上保鮮膜松弛30分鐘
3.面團放在有撒面粉的面板上,檊成0.2厘米的面片
4.用小刀切成3.5厘米左右大小的方塊,放入烤盤
5.烤箱中層350°F,15分鐘至餅干便面微黃(注:不同的烤箱稍有差距)
[隨意吐槽]就是,同意
[隨意吐槽]寫著是微波做法'內容卻是烤箱烤
黑芝麻餅干的討論
木太多
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紫水晶15
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