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    蠔油生菜的做法

    蠔油生菜

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    菜譜:332 / 關注:0 / 粉絲:2998 蠔油生菜的原文 / 2013-07-01 / 人看過

    蠔油生菜,應該可以算是生菜最經典的做法了,簡單卻不乏營養,是一道非常省事的家常菜。

    用料

    調料

    蠔油生菜的做法

    1.生菜洗干凈瀝干水備用

    2.大蒜拍碎切粗米,用玉米淀粉和清水兌成水淀粉(稍薄一點),燒一鍋開水,放1小勺鹽

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    3.然后放入生菜,焯十秒左右后迅速撈出瀝干水

    4.焯好的生菜擺入盤中待用

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    5.另起鍋,放少許植物油燒至五成熱,放入蒜末爆香

    6.加入蠔油、白糖和水淀粉,燒開后淋在生菜上即可 

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