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    蠔油生菜的做法

    蠔油生菜

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    菜譜:249 / 關注:0 / 粉絲:3223 蠔油生菜的原文 / 2013-05-20 / 人看過

    這個季節的生菜,真心好吃,價格便宜實惠,最近隔三差五的做生菜吃,麻醬生菜,直接焯水淋生抽吃,或者蠔油生菜,最受家人歡迎的還是蠔油生菜,相比之下,這種做法的生菜味道比較好。蠔油生菜是一道簡易的粵菜,操作上手,即使是零廚藝,也能做出好味道。

    用料

    調料

    蠔油生菜的做法

    1.準備好所需原料和調料

    2.生菜一片片葉子掰開,洗凈后瀝干水分

    蠔油生菜ZZ.jpg

    3.將蠔油、生抽、五香粉、生粉和2勺涼水混合攪拌均勻,蒜瓣拍碎

    4.鍋中放入足量的水,大火燒開后,加入生菜燙軟后立馬撈出(大概10秒時間),生菜撈出瀝干水分擺盤

    蠔油生菜iJ.jpg

    5.另起油鍋,爆香蒜瓣,之后加入混合好的調料,燒至冒泡

    6.將蠔油調料汁澆在生菜上即可 

    蠔油生菜Dn.jpg

    蠔油生菜RJ.jpg

    蠔油生菜bJ.jpg

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