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    韓味雞翅的做法

    韓味雞翅

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    菜譜:188 / 關注:0 / 粉絲:3365 韓味雞翅的原文 / 2013-05-31 / 人看過
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    韓味雞翅的做法

    1.翅中剁成兩半,雞翅冷水下鍋,放少許料酒和姜片,煮出血沫臟東西,撈出

    韓味雞翅GC.jpg

    2.鍋內放少許植物油,煸炒翅中至金黃色,放韓式辣醬一起煸炒片刻

    韓味雞翅sK.jpg

    3.放沒過雞翅的水,大火燒開,小火燜煮,煮至湯汁粘稠快干,放入少許尖椒

    韓味雞翅mJ.jpg

    4.放入白糖,炒至湯汁收干,放入少許醋精,炒勻關火即可 

    韓味雞翅MO.jpg

    韓味雞翅UV.jpg

    韓味雞翅st.jpg

    韓味雞翅RR.jpg

    烹飪技巧

    1、雞翅要過下水去除血沫雜質,還能去除腥氣;

    2、韓式辣醬多放點更有味道;

    3、辣醬已經很有滋味,所以沒有放鹽,口重的朋友可以適當放鹽調味;

    4、最后放點糖和少許醋精,更提味。 

    韓味雞翅的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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