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    韓式醬牛肉的做法

    韓式醬牛肉

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    olivia85

    菜譜:131 / 關注:20 / 粉絲:2117 韓式醬牛肉的原文 / 2013-01-04 / 人看過
    用料

    主料

    調料

    韓式醬牛肉的做法

    1.牛肉切塊泡在水中大概30分鐘左右,時常換水去掉血水

    2.水加入料酒放入牛肉煮5分鐘左右至牛肉變色不出血水使撈出

    3.另一個鍋冷水加入鹽

    韓式醬牛肉Da.jpg

    4.放入雞蛋煮12分鐘

    5.煮好的雞蛋撈出過冷水后去皮

    6.煮好的牛肉加入水(或者高湯)醬油,糖,料酒,胡椒粒,蔥,洋蔥,蒜,干辣椒大火煮開

    韓式醬牛肉Yw.jpg

    7.并轉小火燉制剩下1/2的湯

    8.放入去好皮的雞蛋繼續燉到湯剩下很少很少的時候關火即可

    韓式醬牛肉Dz.jpg

    韓式醬牛肉KZ.jpg

    韓式醬牛肉的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

    韓式醬牛肉的討論

    給內容一個標簽:隨意吐槽提問求解
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    評論排序: 最新 最熱
    • 衢州網友

      [隨意吐槽]澳格芬牛排烤制小貼士:
      必須要有足夠猛烈的火力,才能將牛排烤的外焦里嫩,別看烤的像黑炭的外表,切開來,里面的肉質依舊鮮紅鮮嫩。
      蔬菜搭配方面:
      配菜要盡量簡單,選擇微酸、微辛辣的蔬菜可以排解牛排的肥膩,同樣也以燒烤的手法來料理,與牛排在味道上保持一致,數量不能太多,以清口為主。

      2016-05-20 14:59:22來自 美食杰 回復 0
    • 刺客007

      [隨意吐槽]韓國料理不放料酒

      2015-03-12 18:43:38來自 美食杰iPhone客戶端 回復 0
    • 電烤羊肉

      [隨意吐槽]一說韓式,不自覺以為要放韓式辣醬。。

      2013-10-29 02:39:13來自 美食杰iPhone客戶端 回復 0
    • olivia85

      [隨意吐槽]@匿名 嗯嗯!~淹沒過去食材就好了!如果水多可以多燉一會

      2013-03-12 12:17:54來自 美食空間 回復 0
    • [隨意吐槽]放水多少沒有寫

      2013-01-16 10:19:01來自 美食杰 回復 0
    欧美日韩国产在线一区二区
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