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    蛤蜊湯的做法

    蛤蜊湯

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    2012-09-16 / 人看過
    用料

    蛤蜊湯的做法

    1.按照食材與調料準備好菜品所需主料及輔料;

    蛤蜊湯lX.jpg

    2.蛤蜊用清水浸泡,滴入幾滴香油幫助其吐沙;

    蛤蜊湯YL.jpg

    3.金針菇切去根部、洗凈,姜切絲;

    蛤蜊湯xZ.jpg

    4.鍋中放入姜絲,倒入足量水;

    蛤蜊湯Dc.jpg

    5.加入一小勺濃縮雞汁,攪勻后大火燒開;

    蛤蜊湯Sa.jpg

    6.湯滾開后,放入蛤蜊;

    蛤蜊湯Dn.jpg

    7.煮至蛤蜊打開后,放入海帶結;

    蛤蜊湯mc.jpg

    8.煮2分鐘,放入金針菇,攪勻后繼續煮1分鐘,關火,加入適量蔥末即可。

    蛤蜊湯Ep.jpg

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