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    蓋澆蛋包飯的做法

    蓋澆蛋包飯

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    2012-10-07 / 人看過
    用料

    調料

    蓋澆蛋包飯的做法

    1.準備米飯雞蛋海鮮,蓋澆蛋包飯沒有海鮮一樣好吃的,包菜一塊塊,胡蘿卜切小丁

    蓋澆蛋包飯bQ.jpg

    2.先炒米飯和包菜胡蘿卜大火炒加鹽味精

    蓋澆蛋包飯xa.jpg

    3.加醬油

    蓋澆蛋包飯sd.jpg

    4.解凍了的海鮮擠干水炒到米飯脆脆的就好了

    蓋澆蛋包飯zH.jpg

    5.一碗飯一個雞蛋,把雞蛋打攪勻,加少許鹽

    蓋澆蛋包飯Li.jpg

    6.多倒點油,防止蛋沾鍋,油熱后小火把雞蛋倒入搖圈圈攪勻就好

    蓋澆蛋包飯fm.jpg

    7.400ML水倒入鍋中大火

    蓋澆蛋包飯TI.jpg

    8.自己的口味做調料,我加的是醬油,少許醋,鹽,味精,糖

    蓋澆蛋包飯qC.jpg

    9.倒入鍋中煮

    蓋澆蛋包飯aF.jpg

    10.準備好淀粉加水攪勻

    蓋澆蛋包飯sN.jpg

    11.最后大火倒入攪勻的淀粉水不停的用勺子攪勻,粘粘的就OK了

    蓋澆蛋包飯RU.jpg

    12.炒好的飯圓圓的用具,沒有的圓圓碗也可以的,這樣形狀好看

    蓋澆蛋包飯Hh.jpg

    13.飯好了,將之前做好的蛋皮放上去

    蓋澆蛋包飯Gs.jpg

    14.包好蛋飯最后蓋澆就OK了

    蓋澆蛋包飯JK.jpg

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