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    風味雙菇的做法

    風味雙菇

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    美食杰原創

    菜譜:12 / 關注:0 / 粉絲:103 2011-07-19 / 人看過
    用料

    主料

    輔料

    調料

    風味雙菇的做法

    材料集合圖:

    風味雙菇Tk.jpg

    1.茶樹菇和金針菇分別在開水中焯一下,2~3分鐘后撈出,青紅椒洗凈切半,待用

    風味雙菇OE.jpg

    風味雙菇rC.jpg

    風味雙菇uF.jpg

    2.鍋中放油,待油7~8成熱的時候放入蔥姜蒜,再依次放入肉絲,青紅椒,中火炒一下

    風味雙菇iK.jpg

    風味雙菇mf.jpg

    3.翻炒過后,依次放入焯好的茶樹菇和金針菇,翻炒至熟后放入油,鹽,雞汁,味精等調料,起鍋即可

    風味雙菇oa.jpg

    風味雙菇sf.jpg

    風味雙菇rx.jpg

    風味雙菇bf.jpg

    風味雙菇xb.jpg

    風味雙菇dU.jpg

    營養功效

           中醫認為:茶樹菇性平,甘溫,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉。具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免  茶樹菇疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

           臨床實踐證明,茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘,尤其小兒低熱尿床,有獨特療效?,F代醫學研究表明,茶樹菇由于含有多量的抗癌多糖,其提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率,高達80%~90%,可見有很好的抗癌作用。因此,人們把茶樹菇稱做“中華神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

           所以,朋友們在炎炎夏日可多吃些健康食材,對身體有好處哦!

           本菜譜由阿貴酸湯魚餐廳特約提供,美食杰用戶訂餐或消費報美食杰可享受九折優惠。

           商家名稱:阿貴酸湯魚

           商家地址:北京市石景山區古城南路10號,古城電影院正對面往東200米路邊即是。

           交通:公交58, 212夜, 318, 327, 337, 354, 385, 399內, 399外, 597, 941, 958, 959;地鐵1號線古城路站下A1口出

           電話:010-68862866

    風味雙菇的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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