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    番茄燴嫩豆腐的做法

    睡覺綿羊

    菜譜:194 / 關注:0 / 粉絲:1401 番茄燴嫩豆腐的原文 / 2013-03-12 / 人看過
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    番茄燴嫩豆腐的做法

    1.鍋里放油,嫩豆腐切塊放入燒熱的鍋里,中大火煎到底面金黃。翻面的時候可以暫時關火,一塊塊小心地翻

    2.豆腐翻了面后,就可以下入切碎的芹菜、洋蔥和大蒜(盡量將這些青菜往鍋底放)

    番茄燴嫩豆腐tS.jpg

    3.加入切成小塊的甜椒、番茄和口蘑,倒入蔬菜湯;煮到湯滾開,用鹽、胡椒調味

    4.保持微微沸騰,煮到湯汁只剩一半。勾個芡,小心翻炒。雞蛋打散,倒入鍋里,不用拌,等雞蛋凝固了便可裝盤,撒上蔥綠即可

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