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“第一次在家做羊肉,網上買了點羊楔子和羊小腿,照著掌柜的做法學做做!”
網上買的羊楔子,用冷水浸泡1小時以上
沖洗干凈,放入砂鍋里加冷水煮開
去除血沫,加料酒
把準備好蘿卜、紅棗、姜片和香料一起放入士才煮開,我為了節省時間,用了電壓力鍋
用電壓力壓了30分鐘重新倒回砂鍋里加老抽
加生抽加砂糖
加點鹽,再次煮到汁水變濃稠,最后裝盤撒點香菜即可
[隨意吐槽]試做了!特別香
[隨意吐槽]我還放了一勺老干媽,味道很贊!
[隨意吐槽]好
[提問求解]我家冬天就愛吃這個,好誘人
[提問求解]好有食欲
[隨意吐槽]哈哈,味道不錯噢!超級喜歡
燉羊蝎子的討論
cc3108
[隨意吐槽]試做了!特別香
四阿哥i
[隨意吐槽]我還放了一勺老干媽,味道很贊!
想休息休
[隨意吐槽]好
奶茶墨墨
[提問求解]我家冬天就愛吃這個,好誘人
紫默(小
[提問求解]好有食欲
仙道
[隨意吐槽]哈哈,味道不錯噢!超級喜歡