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    燉羊蝎子的做法

    燉羊蝎子

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    麥子老媽

    菜譜:1582 / 關注:11477 / 粉絲:43534 2015-02-05 / 人看過

    第一次在家做羊肉,網上買了點羊楔子和羊小腿,照著掌柜的做法學做做!

    用料

    主料

    輔料

    燉羊蝎子的做法

    1.

    網上買的羊楔子,用冷水浸泡1小時以上

    2.

    沖洗干凈,放入砂鍋里加冷水煮開

    3.

    去除血沫,加料酒

    4.

    把準備好蘿卜、紅棗、姜片和香料一起放入士才煮開,我為了節省時間,用了電壓力鍋

    5.

    用電壓力壓了30分鐘重新倒回砂鍋里加老抽

    6.

    加生抽加砂糖

    7.

    加點鹽,再次煮到汁水變濃稠,最后裝盤撒點香菜即可

    燉羊蝎子成品圖

    燉羊蝎子成品圖
    燉羊蝎子成品圖
    燉羊蝎子成品圖
    燉羊蝎子成品圖
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