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1.帶皮五花肉一塊，洗凈，用水飛過，加姜塊、蔥段、香葉、八角、桂皮等香料煮熟，加鹽再煮一會兒取出，涼涼切片（是與肘子一起煮的）
2.青瓜切成長條（我是用削皮刀削的）
3.蒜搗成泥，加紅油、白糖、麻油、鹽、白醋、紅指椒圈調勻
4.將一片青瓜片、一片白肉卷在一起，放在碟中，澆上調汁即可食用
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京公網安備11010802026928
翡翠蒜泥白肉的討論
燕yanzi
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myxindy(
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--Gao-V
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