欧美日韩国产在线一区二区

  • <tbody id="8f9d7"><noscript id="8f9d7"></noscript></tbody><dd id="8f9d7"><noscript id="8f9d7"></noscript></dd>
    <button id="8f9d7"><acronym id="8f9d7"></acronym></button>

  • <dd id="8f9d7"></dd>

    回到頂部
    蔥香面包的做法

    蔥香面包

    用手機查看這篇菜譜

    手機掃描右側二維碼,
    將這篇菜譜帶進廚房,讓您邊做邊看!

    您也可以 下載美食杰手機客戶端 >
    隨時隨地看菜譜!

    收藏
    更多分享到:
    健腦益智
    保肝
    動脈硬化
    防癌
    延年益壽
    美容護膚
    促進食欲
    老年癡呆
    抵抗力
    感冒
    降三高

    依依

    菜譜:277 / 關注:0 / 粉絲:1317 蔥香面包的原文 / 2013-06-28 / 人看過

    這個蔥香面包的方子做出來的面包組織口感都很贊,不做蔥香味的,可以改成其他餡料的,估計直接做沒餡的小餐包也會很好吃啊。

    用料

    主料

    調料

    蔥香面包的做法

    面包材料:高筋面粉250克、低筋面粉50克、奶粉13克、白砂糖40克、鹽3克、酵母粉4克、雞蛋45克、牛奶125克、黃油45克

    餡料:蔥花80克、色拉油1大勺、鹽0.5小勺、黑胡椒粒1小勺(餡料在烤前再拌勻,以防蔥花出水)

    刷面包表面:雞蛋液10克

    1.牛奶、雞蛋倒入面包機,對角放鹽和白糖,倒入奶粉、高筋面粉、低筋面粉,上面放入酵母粉

    2.用筷子把材料拌勻,以免開動面包機時面粉亂濺

    蔥香面包lF.jpg

    3.一個15分鐘的揉面程序結束,加入軟化的黃油,繼續一個15分鐘的揉面程序,面團光滑柔軟

    蔥香面包xY.jpg

    4.斷電源,蓋上面包機蓋子,讓面團在里面室溫發酵至2倍大,手指粘高粉,在面團上面插一下,如果面團不回縮不坍塌,那就表示面團發酵第一次發酵完成

    5.取出面團,壓扁排氣,稱量,分割成12等份,揉圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘

    蔥香面包AR.jpg

    6.稍為整理一下,放進鋪了油紙的烤盤上,放進烤箱,旁邊放一碗熱水,開發酵檔,發酵大概50分鐘,至兩倍大

    7.面團第二次發酵快完成時,切蔥花,加入鹽、色拉油、黑椒碎拌勻

    蔥香面包Mm.jpg

    8.取出烤盤和熱水,預熱烤箱180度,面包表面刷一層雞蛋液

    9.用剪刀在面包表面剪一個口,放入蔥花餡(原方子是割一刀的,家里沒有鋒利的刀,所以我改成用剪刀剪啦)

    蔥香面包HD.jpg

    10.放進烤箱中下層,180度,上下火,15~18分鐘,出爐晾至溫熱后密封保存(第二天當早餐喜歡吃熱面包的話,可以放進烤箱,100度,上下火烤幾分鐘即可)

    蔥香面包hm.jpg

    蔥香面包rG.jpg

    蔥香面包的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

    蔥香面包的討論

    給內容一個標簽:隨意吐槽提問求解
    上傳成果作品
    評論排序: 最新 最熱
    欧美日韩国产在线一区二区
  • <tbody id="8f9d7"><noscript id="8f9d7"></noscript></tbody><dd id="8f9d7"><noscript id="8f9d7"></noscript></dd>
    <button id="8f9d7"><acronym id="8f9d7"></acronym></button>

  • <dd id="8f9d7"></dd>