手機掃描右側二維碼，將這篇菜譜帶進廚房，讓您邊做邊看！您也可以 下載美食杰手機客戶端 >隨時隨地看菜譜!
1.紫米清洗一遍，加清水泡一夜；菠蘿從三分之一的地方切成兩半；挖去里面的菠蘿肉
2.取一小部分菠蘿肉，加少許鹽和清水泡半個小時，泡好后用清水沖一遍，切成小丁和泡好的紫米充分拌勻，放入挖空的菠蘿容器里，加兩勺清水
3.蓋上菠蘿蓋，上鍋大火蒸半個小時
[隨意吐槽]哎！這樣蒸，紫米夾生的
[隨意吐槽]最好能將紫米飯先蒸熟，這樣更容易消化、入味
[隨意吐槽]邏輯混亂，誤導人操作！
[隨意吐槽]要連皮一起蒸嗎？
[隨意吐槽]今天試了下，黑米不是一般般得難熟啊
[隨意吐槽]試了一次，米半小時是蒸不軟的，至少一小時，不過時間長了菠蘿就蒸的變形了
京公網安備11010802026928
菠蘿紫米飯的討論
玉林網友
[隨意吐槽]哎！這樣蒸，紫米夾生的
靳衛萍
[隨意吐槽]最好能將紫米飯先蒸熟，這樣更容易消化、入味
昆明網友
[隨意吐槽]邏輯混亂，誤導人操作！
手機用戶
[隨意吐槽]要連皮一起蒸嗎？
tzof2014
[隨意吐槽]今天試了下，黑米不是一般般得難熟啊
北京網友
[隨意吐槽]試了一次，米半小時是蒸不軟的，至少一小時，不過時間長了菠蘿就蒸的變形了