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    菠蘿紫米飯的做法

    1.紫米清洗一遍,加清水泡一夜;菠蘿從三分之一的地方切成兩半;挖去里面的菠蘿肉

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    2.取一小部分菠蘿肉,加少許鹽和清水泡半個小時,泡好后用清水沖一遍,切成小丁和泡好的紫米充分拌勻,放入挖空的菠蘿容器里,加兩勺清水

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    3.蓋上菠蘿蓋,上鍋大火蒸半個小時

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