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    菠蘿粥的做法

    菠蘿粥

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    菜譜:394 / 關注:0 / 粉絲:4929 菠蘿粥的原文 / 2012-03-08 / 人看過
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    菠蘿粥的做法

    準備工作:

    1.菠蘿去皮,用淡鹽水浸泡,切小塊

    2.枸杞洗凈,浸水

    菠蘿粥Qf.jpg

    做法:

    3.鍋子放水,大米洗凈,將大米煮熟爛

    4.大米熬煮至大米開花

    5.將菠蘿丁放入鍋內

    菠蘿粥rN.jpg

    6.熬煮20分鐘左右

    7.放入枸杞

    8.熬煮5分鐘左右,粥粘稠即可

    菠蘿粥RZ.jpg

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    烹飪技巧

    1、大米和水的比例大約為1:20,中小火熬煮至粘稠。(用砂鍋更省火)

    2、粥熬至米花開,放入菠蘿,繼續熬煮20分鐘左右,至菠蘿清香味道浸入米粥中。

    3、枸杞最后再放入,營養更佳。

    4、如果喜歡更甜的,可以加入少許白糖調味。

    菜品特色

           菠蘿味甜,經過熬煮,滋味浸入粥中,無需加糖,便口感清香,甘甜!

    營養功效

           菠蘿中富含的維生素B能有效地滋養肌膚,防止皮膚干裂,滋潤頭發的光亮。另外,食用菠蘿,還可以預防脂肪沉積,起到修身減肥的功效,絕對是愛美女士不容錯過的家常美容佳品。

    飲食小常識

           菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶,因此應將果皮和果刺修凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水中浸漬,浸出甙類,然后再吃。

    菠蘿粥的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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