“沉睡初醒的第二篇菜譜,菠蘿蝦仁。我承認當時沒有全身心投入拍攝,以致最后找不出漂亮的成品圖,但是這道菜的味道還是不錯的,酸甜開胃,我家孩子特別的喜歡。”
用料1.鮮蝦剝去皮,開背去掉蝦線
2.清水洗干凈
3.豌豆焯水,菠蘿和胡蘿卜切小塊,蔥切末備用
4.炒鍋燒熱,放入植物油爆香蔥花,放豌豆和胡蘿卜稍加翻炒
5.放入蝦仁和番茄沙司
6.炒至蝦仁斷生放菠蘿、鹽、糖、香油翻炒均勻即可出鍋
這道菜做法簡單也沒有特別要注意的,只是豌豆熟2的慢些,需要預先焯水,然后大火快炒,鹽與糖的量隨自家口味酌情增減。
菠蘿蝦球的討論
阿波3099
[隨意吐槽]剝出來的蝦殼蝦頭可以煎出點紅油來炒更香
廣州網友
[隨意吐槽]孕婦又吃蝦又吃菠蘿真的好么?
尋夢辣媽
[隨意吐槽][隨意吐槽]學習了
尋夢辣媽
[隨意吐槽]想吃
sunshine
[隨意吐槽]味道很好,我就是油放多久,油要少放些味道更好,沒有豌豆用青椒代替的,味道依舊好~~
青青wq
[隨意吐槽]前幾天在大連中山路的大可以又一村吃了這個菜,蝦仁是略微炸過的,更入味,好吃。