“春節的餐桌也需要來一點小清新，菠菜是一款很普通的蔬菜，但它的營養價值卻是其他蔬菜的好多倍，菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，菠菜炒雞蛋，葷素搭配，操作也十分的簡單，一定會收到大家的歡迎，而且營養也是很到位滴。”
用料1.先把菠菜洗凈，用淡鹽水泡30分鐘，鍋內放水加熱，水開后，放入泡好的菠菜燙一下即可，不要時間長了
2.菠菜撈出放冷水中，把雞蛋打散，干凈的鍋放橄欖油，把雞蛋炒熟
3.要嫩一點炒，炒好后盛出備用，干凈的鍋內加橄欖油，油熱后放入蒜茸
4.加菠菜，鹽翻炒，在放入炒好的雞蛋，因為都是熟的，少炒一會即可，盛盤即可食用
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菠菜炒雞蛋的討論
宮品海參
[隨意吐槽]味道不錯噢噢噢噢
慢搖之旅
[隨意吐槽]味道
螢火流星
[隨意吐槽]開炒！味道很贊！
L布波
[隨意吐槽]16年2月29號晚 清炒菠菜雞蛋
杰米0185
[隨意吐槽]什么是淡鹽水
商洛網友
[提問求解]有創意 超贊