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    冰糖銀耳湯的做法

    冰糖銀耳湯

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    tgcyy

    菜譜:924 / 關注:200 / 粉絲:122994 2014-11-23 / 人看過

    銀耳是公認的美容養顏圣品,銀耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。在這個干燥寒冷的冬天,煲一鍋銀耳湯滋補一下吧!

    用料

    主料

    輔料

    冰糖銀耳湯的做法

    1.

    原料

    2.

    銀耳泡發

    3.

    銀耳洗凈,摘成小朵,放入砂煲,大火煮開,蓋蓋子小火燉1個半小時

    4.

    酥梨去皮切丁

    5.

    銀耳燉至出膠,放入冰糖

    6.

    放入梨丁,繼續燉30分鐘

    7.

    放入枸杞即可關火

    8.

    滋補銀耳湯

    冰糖銀耳湯成品圖

    冰糖銀耳湯成品圖
    冰糖銀耳湯成品圖

    烹飪技巧

      銀耳一定要小火燉至出膠質,口感才會粘糯好喝。

    冰糖銀耳湯的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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