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    抹茶冰淇淋的做法

    抹茶冰淇淋

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    菜譜:534 / 關注:0 / 粉絲:1479 抹茶冰淇淋的原文 / 2011-06-02 / 人看過
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    抹茶冰淇淋的做法

    1.蛋黃打散,牛奶加糖放入鍋中小火煮至將沸未沸的狀態

    抹茶冰淇淋Bt.jpg

    2.鍋離火,緩慢加入蛋黃,一邊加蛋黃,一邊迅速攪拌,再次放入鍋中,小火煮10分鐘,不可沸騰(要不,就成蛋花了),這里的的蛋奶糊稍稍有一些濃稠了,冷卻后裝入保鮮盒,冷藏1晚一使用,冷藏后的蛋奶糊會比剛煮好的更好濃稠一些

    抹茶冰淇淋TA.jpg

    3.蛋奶糊1份,抹茶粉5克,淡奶油200ML,蜜紅豆適量抹茶粉加入蛋奶糊中

    抹茶冰淇淋yQ.jpg

    4.加7分發的淡奶油,裝入保鮮盒

    抹茶冰淇淋oS.jpg

    5.加入蜜紅豆,混合均勻冷凍

    抹茶冰淇淋wL.jpg

    抹茶冰淇淋Qf.jpg

    抹茶冰淇淋Md.jpg

    菜品特色

           此款冰激淋還加了蜜紅豆,清涼可口,朋友們不妨嘗試下哦!另外,我們還為您準備了“咖啡冰激淋”,方法和抹茶冰激凌相差不遠,只是材料換成了咖啡~~

    抹茶冰淇淋的版權歸作者所有,沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。

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