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    爆蛤仁的做法

    爆蛤仁

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    2012-06-04 / 人看過
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    主料

    調料

    爆蛤仁的做法

    1.將蛤蜊燙熟,取出蛤仁;留湯25克加鹽,味精調成汁。芫荽洗凈切段

    2.油鍋燒熱下蒜片爆香,放進芫荽略煸,再放蛤仁爆炒幾下

    3.加入蛤蜊湯汁,勾芡,淋入麻油即可

    爆蛤仁nI.jpg

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