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    白片羊肉的做法

    白片羊肉

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    美食杰

    2012-07-23 / 人看過
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    主料

    輔料

    調料

    白片羊肉的做法

    1.將蔥切成長條;

    2.將瘦羊肉洗凈,放鍋內煮爛(筷子一戳即透為度,不要過火),撈出晾涼,撕去脂皮,放冰箱里冰透,再切成薄片碼在碟內。

    白片羊肉Hl.jpg

    菜品特色

            食用時需帶面醬、蔥、蘸著吃。肉嫩,色白,味美清香。

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