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1.牛腩洗凈切小塊
2.鍋里加花椒煮開，下牛腩淖掉血水
3.白蘿卜洗凈去皮，切大塊
4.牛腩，白蘿卜和姜片全部入湯鍋中
5.大火煮開，掉去表面的浮沫
6.轉小火2小時至牛腩熟爛
7.加白蘿卜再煲20分鐘至熟
8.食用前調入鹽
[隨意吐槽]煲牛腩不加大蔥嗎？為什么？
[隨意吐槽]喜歡 想吃
[隨意吐槽]配點洋蔥一起煮好吃
[隨意吐槽]先擱蘿卜還是熟了在放？
[隨意吐槽]牛肉煮時不要切小，等煮粑后再切小。
[隨意吐槽]配圖精美 超 想吃
京公網安備11010802026928
白蘿卜牛腩湯的討論
深圳網友
[隨意吐槽]煲牛腩不加大蔥嗎？為什么？
suaver
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桔子叔叔
[隨意吐槽]配點洋蔥一起煮好吃
李子靜
[隨意吐槽]先擱蘿卜還是熟了在放？
睿哥
[隨意吐槽]牛肉煮時不要切小，等煮粑后再切小。
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[隨意吐槽]配圖精美 超 想吃