“香菇油菜是一道非常營養的家常菜，美味可口，營養豐富，能增強免疫力，做法不難，將香菇稍微費點心思，切成花樣，會大大吸引孩子的食欲喲，下面來看看那具體做法吧。”
用料準備好原材料
香菇洗凈，然后用小刀刻出如圖的花紋
油菜清洗干凈，比較大的改刀成小朵
姜、蒜切成末，泡椒切成小圈
半碗水加入生抽、米醋、蠔油、淀粉，調成汁待用
鍋里加入適量水，加入適量食鹽和香油燒開
放入油菜焯水約一分鐘
焯好水的油菜裝盤
鍋里加入適量油，爆香姜蒜末
加入香菇、少許鹽，翻炒
加入調好的汁，一邊煮一般翻動香菇
湯汁濃稠的時候加入泡椒
將燜煮好的香菇盛入油菜的盤子里，香菇油菜就做好了
1、油菜改刀后在清洗一下，因為沒有掰成一片一片的，不容易清洗徹底；
2、切香菇的裝飾花用小刀子斜著，一左一右地切，很容易就切好了；
3、調的湯汁不宜過少，要用湯汁來將香菇燜熟，淀粉不要加多了，不然很快就濃稠了。
京公網安備11010802026928
香菇油菜的討論
小J-12
[隨意吐槽]按方子做的非常棒，沒加泡椒，色香味俱全！
淺笑嫣然
[提問求解]香菇怎么判斷熟沒熟啊
淺笑嫣然
[隨意吐槽]炒香菇要多久能熟??？怎么判斷啊
朱古力mo
[隨意吐槽]交作業啦～～
掌心一朵
[隨意吐槽]前兩個月用法國Fibretutu纖體霜減下了二十多斤肥肉，吃的方面就沒有克制，最近各種海鮮魚肉吃得都膩了，是時候吃點清淡菜色養胃刮油了??！
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2018-10-19 11:45:08 來自美食杰
我也說一句陌上♀蝶兒飛 :我也是用這個法國Fibretutu順利度過了平臺期徹底瘦到了92斤，停用了大半年，偶爾胡吃海喝也沒有反彈。
呵呵1254
[隨意吐槽]好吃！