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    海參是一種很營養的食物,自從海參的功效被人們深度挖掘以后,吃海參的人是越來越多,無論在高級酒店,還是在普通人的飯桌上,都能發現海參的身影。

     

    吃的人多了,海參市場需求也越來越大,這時就有一些無良商家動起歪心思,以次充好,欺騙消費者,那么消費者在選購海參的過程中應該如何選擇好海參呢?郝老板海參給大家幾點建議。

     

    消費者在購買時該如何選擇好海參呢?主要是看以下幾個方面:

    一、要看海參的外觀

    好海參肉刺以及腹部的管足一般都比較完整,好的海參皮質清晰,顏色自然,根據生長環境顏色的不同,主要分為黑色、棕色、灰色等,但絕不是通體的黑色,當然也不是通體都是白色的粉末。

     

    、要看海參的干燥程度

    干海參一定要干燥,不干的海參容易變質,而且因為含有大量水分,價格比實際高出了很多。

     

    、要看海參的干癟程度

    購買干海參時一定要挑選干癟的,有不少無良商販在海參的加工過程中,為了增加海參的重量加入了大量白糖,這樣加工出來的海參雖然不符合產品質量標準,但因為參體異常飽滿,顏色也黑亮美觀,對消費者具有很大的蒙蔽性。

     

    另外還需要注意的是,有的海參是染色的,在外觀看顏色非常漆黑,海參的開口處也是黑色的,里面露出的海參筋都是黑色的,大家都要注意辨別。

     

    、要看海參的價格

    購買干海參時不要一味追求價格便宜,要結合干海參的水發率來進行綜合比較,漲發率是衡量海參品質優劣的最基本特征。

     

    譬如純淡干海參,其漲發重量往往可以達到10倍以上,長度兩倍以上,而劣質干參水發后重量在5-8倍之間,長度一倍多一點,甚至破碎不堪根本無法食用。

     

    海參,是一種老少皆宜的滋補佳品,沒有時間與空間的限制,營養豐富,口感Q彈。吃海參,不會選海參怎么辦?找老郝!郝老板海參,純野生海參,傳統淡干生產,這絕不是自賣自夸,而是用實際行動,致力于讓所有人都能吃到健康、實惠的優質海參。

    郝老板海參微信號:miaoyong601


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