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    左宗棠雞的做法

    11萬次播放 發布時間:2018-11-03
    視頻內容

    1、雞腿肉280g切丁,姜片5g,蒜末5g,小米椒適量切段,甜椒20g切塊
    2、倒入雞腿肉,蛋黃一個,鹽2g,玉米淀粉25g,攪拌均勻
    3、放入白砂糖15g,白醋15g,生抽8g,淀粉5g,辣椒油10g攪拌均勻
    4、起鍋倒入食用油200ml,大火燒至七成熟,放入雞肉,大火炸至表面金黃
    5、另起鍋倒入食用油5ml,倒入姜片,蒜末,小米椒,大火爆香
    6、倒入雞肉,翻炒均勻,倒入調料 翻炒均勻,倒入甜椒

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