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    豬肝面的做法

    12萬次播放 發布時間:2018-11-03
    視頻內容

    1、姜絲5克,蔥末5克,菜心一根切段,豬肝100克切條
    2、倒入豬肝,清水500毫升浸泡一小時,反復換水至血析出
    3、瀝干水分倒入豬肝,加入料酒5克,鹽2克,生抽5克,老抽5克,攪拌均勻
    4、食用油5毫升,倒入姜末,豬肝,清水500毫升,雞粉2克,鹽2克,菜心,翻炒均勻
    5、清水大火煮沸,面條100克,攪拌均勻
    6、撈出面條,倒入湯汁,枸杞10粒,倒入蔥末,胡椒粉1克

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